¿Hace frio? Mira este vídeo

Lunes, 29-11-2010

Vamos a ponerte un poco los dientes largos con este vídeo de Bali:

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Destinos para realizar un viaje en Navidad

Lunes, 29-11-2010

Belén: con el actual énfasis en el consumo y los excesos, el verdadero significado de la Navidad parece, a menudo, olvidado. Para refrescarnos la memoria, nada mejor que una peregrinación al lugar de nacimiento de Jesús. Procurar estar en la iglesia de Santa Catalina cuando el reloj marque las 12 para asistir al servicio de la misa de medianoche. Santa Catalina es parte de la Iglesia de la Natividad, encargada en el año 326 por el emperador Constantino. En el interior, en la Gruta de la Natividad, una estrella de plata señala el lugar en donde, se cree, nació Jesús.

Finlandia: si nos encanta toda la parafanalia relacionada con Papa Noel, podemos dirigirnos al norte del Ártico de Finlandia . El hombre del traje rojo es el residente más famoso de esta zona y lo explotan al máximo. Sin embargo, la nieve y los bosques llenos de renos compensan con creces la atmósfera turística, aunque la comercialización puede llegar a chocar – hacerse una foto con Mr. Papa Noel en la aldea de Santa Claus cuesta 25 euros.

Nueva York, USA:
todos hemos visto al menos una película con imágenes de la Navidad en Nueva York: las luces navideñas, una capa de nieve y patinaje sobre hielo bajo el árbol de Navidad más alto del mundo. Un paseo por los grandes almacenes de la ciudad también es una visita obligada. Cita obligatoria: la representación de El Cascanueces del ballet de Nueva York en el Lincoln Center. Ver viajar a Estados Unidos y un día en Nueva York

Bondi Beach, Australia: Bondi es la antítesis de los clichés navideños del hemisferio norte: el sol, la arena y el surf sustituyen a la nieve y los cuentos de hadas. El 25 de diciembre la playa actúa como un imán para los mochileros. Actuaciones de bandas y DJs y un ambiente festivo (aunque en los últimos años, las autoridades han tomado medidas drásticas por el excesivo consumo de alcohol).

El Vaticano: En diciembre la Ciudad Eterna tiene un encanto adicional, con castañas asadas a la venta en cada esquina y la ciudad inundada de presepi (belenes); visitar los de la Plaza de San Pedro, la Piazza Navona y la iglesia de Santa María en Aracoeli, en la Colina Capitolina. Piazza Navona también alberga un gran mercado. La Misa del Gallo en la Basílica de San Pedro es algo para recordar. Ver: viajar a Italia.

Dublín, Irlanda: Es muy famoso el baño mañanero el día 25 en la piscina Forty Foot de agua de mar. En los días previos hay 12 días de Mercado de Navidad en los Docklands, representaciones musicales navideñas, luces, patinaje sobre hielo y abundancia de alegría en el Bar Temple. De especial interés, los villancicos en la Catedral de San Patricio (St Patrick’s Cathedral).

Nuremberg, Alemania: si comprar regalos nos hace pensar en grandes almacenes, tal vez debamos experimentar el mágico Christkindlesmarkt, mercado navideño en la plaza principal de Nuremberg. 180 puestos ofrecen juguetes, baratijas, velas y dulces a los compradores, además de salchichas y vino caliente. Visitarlo por la noche, cuando las luces de colores crean un ambiente de cuento de hadas. Ver viajar a Alermania.

Zurich, Suiza: las montañas, la nieve y las calles empedradas hacen de Suiza un lugar especialmente atractivo en Navidad. Zurich cuenta con varios mercados, paseos guiados por la ciudad y un encantador árbol de Navidad en la Werdmüleplatz. Mientras tanto, en un escenario con gradas cubiertas de luces y vegetación variada, un coro de jóvenes de la localidad cantan villancicos. Ver viajar a Suiza.

Tokio, Japón: Si buscamos romper con la tradición para experimentar unas navidades distintas, Tokio es una buena elección. Tradicionalmente, en Japón es más importante la celebración del Año Nuevo que la de la Navidad (dado que menos del 1% de la población es cristiana). Sin embargo, luces y decoraciones espectaculares adornan la ciudad. La víspera de Navidad parece el día de San Valentín –una noche para las pareja y el romance– y la cena de Navidad consiste en pollo frito seguido de un esponjoso bizcocho con crema y fresas.

San Juan, Puerto Rico: Puerto Rico, una pequeña isla con una gran personalidad, ofrece unas navidades soleadas con ritmo de salsa y cerdo al espeto. Hay fiestas desde principios de diciembre hasta el Día de Reyes, el 6 de enero. En las iglesias se realizan misas llenas de aguinaldos (villancicos), y la gran fiesta se celebra en la víspera de Navidad, seguida de la Misa del Gallo. También merece la pena visitar el mercado a lo largo del Paseo de la Princesa.

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Los mejores hospedajes en Sudamerica

Sábado, 27-11-2010

Alojarse en posadas en viajes a América Latina. Para saborear mejor la vida en un viaje a Latinoamérica, es aconsejable buscar una alternativa a las numerosas cadenas hoteleras que suelen ofrecer el mismo tipo de alojamiento estandarizado que ofrecen en otros lugares del mundo. Una alternativa es alojarse en una posada y según The Guardian Travel, estas son posadas perfectas para unas vacaciones de ensueño en América del Sur.

1. Posada en Perú: Apu Lodge, Ollantaytambo
Muchas personas la pasan por alto de camino al Machu Picchu, pero merece la pena explorar la antigua ciudad inca de Ollantaytambo durante unos días, y realizar algunas excursiones alternativas por el Valle Sagrado o simplemente pasear un poco entre las ruinas del siglo XV que salpican las laderas. El nuevo Apu Lodge está regentado por Louise Norton, fundadora escocesa de leaplocal.org (que pone a los viajeros en contacto con guías locales) y su esposo peruano. Aparentemente diseñado para excursionistas que practican senderismo, las habitaciones cuentan con camas ortopédicas, cómodos edredones y duchas muy calientes. www.apulodge.com

2. Posada en Bolivia: Las Olas, Copacabana
La otra Copacabana de Sudamérica se alza sobre la orilla boliviana del lago Titicaca. Con unas vistas panorámicas espectaculares de la extensión de agua, Las Olas es un peculiar conjunto de cuatro suites, propiedad de un arquitecto alemán. No se ha pasado por alto ningún detalle: las escaleras son de madera de eucalipto, las ventanas están decoradas con vidrieras y los pisos cuentan con secciones transversales de troncos de pino. Para disfrutar de la experiencia más memorable, optar por la suite que se asemeja a una colmena color terracota y cuenta con una cama circular. Reservar con mucha antelación. www.hostallasolas.com

3. Posada en Uruguay: La Posada del Faro, Cabo Polonio
Los viajeros avispados se saltan el complejo turístico más famoso de Uruguay –la super publicitada Punta del Este– y se dirigen directamente a la costa de Cabo Polonio, un pueblo aislado situado en su propia península. Sin caminos pavimentados, electricidad ni conexión a internet, es ideal para los que quieran disfrutar de una escapada completa. La Posada del Faro es nueva. Pedir una de sus dos habitaciones que dan al frente y que conducen directamente a un porche abierto con vistas al pueblo, la playa y el icónico faro. Ahora es temporada baja, por lo que la posada está cerrada, pero se puede reservar para diciembre en adelante. www.laposadadelfaro.com

4. Posada en Ecuador: Madre Tierra, Vilacabamba
La mejor hora para llegar a Madre Tierra es justo cuando comienza la puesta de sol. Entonces se encienden las velas bajo el dosel de helechos y puede oír el canto de los grillos, las cascadas y el murmullo de voces desde el restaurante de frente. Ubicado a las afueras de la ciudad de Vilcabamba, en el llamado “Valle de los Inmortales”, Madre Tierra tiene un aire new-age, con habitaciones que parecen casitas de pan de jengibre de un libro de cuentos de los Hermanos Grimm. Relajarse en una hamaca con vistas a la montaña sagrada Madango o con un tratamiento en el spa del hotel. www.vilcabambamadretierra.com

5. Posada en Argentina: Capricho, Salta Continua leyendo la entrada completa…

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Las mejores ciudades americanas para visitar

Jueves, 25-11-2010

Según la revista Travel + Leisure, estos son los mejores destinos del país americano:

Mejor destino de otoño en Estados Unidos: Savannah y Georgia (entre los finalistas estuvieron Charleston, en Carolina del Sur; Providence, en Rhode Island y Portland, en Maine).

Mejor destino cultural en Estados Unidos: Nueva York, en Nueva York (entre los finalistas estuvieron Washington DC; Boston, en Massachusetts; y Chicago, en Illinois).

Ciudades con los mejores hoteles asequibles en Estados Unidos: Nashville, en Tennessee (entre los finalistas estuvieron Salt Lake City, en Utah; y Houston y San Antonio, en Texas).

Ciudades mas limpias en Estados Unidos: Salt Lake City, en Utah. (entre los finalistas estuvieron Minneapolis-St. Paul, en Minnesota; Portland, en Oregon; y Denver, en Colorado).

Mejores ciudades para hacer compras de lujo en Estados Unidos: Nueva York, en Nueva York (entre los finalistas estuvieron Las Vegas, en Nevada; Chicago, en Illinois; y Los Angeles, en California).

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Ryanair tiembla con la subida de impuestos en Irlanda

Miércoles, 24-11-2010

Durante los próximos días continuarán en Dublín las negociaciones entre la Comisión Europea, el Banco Central Europeo y el Fondo Monetario Internacional (FMI) y las autoridades irlandesas para ultimar el importe final del rescate a Irlanda. Como consecuencia de este plan, el antiguo “tigre celta” ya no podrá ser un país de impuestos bajos, lo que afectaría a compañías como Ryanair o Google.

“Desafortunadamente para los ciudadanos irlandeses, los aumentos de impuestos formarán muy probablemente parte del esfuerzo de consolidación”, ha resaltado el ejecutivo comunitario.

Una eventual subida de impuestos en Irlanda afectará tanto al ciudadano de a pie (la llegada de turistas irlandeses a España ha caído un 20% de enero a octubre) como a empresas que allí tienen su sede, como es el caso de la aerolínea Ryanair.

La aerolínea irlandesa logró unos beneficios netos de 319 millones de euros entre marzo de 2009 y 2010, en plena recesión. La subida de impustos supondrá irremediablemente que los precios de los billetes de avión de esta compañía tambien tendrán que subir.

El gobierno irlandés dijo ayer que no quiere subir dicho impuesto de sociedades, pero también había declarado días atrás que no necesitaría el rescate de la UE y finalmente ha tenido que claudicar.

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Ruta de ibéricos para estas navidades

Martes, 23-11-2010

La ruta del ibérico se recorre mejor en coche porque lo que hay que ver se encuentra muy diseminado: encinares, robles, alcornoques, quejigos, pequeños pueblos serranos y restaurantes donde se sirve buena carne de cerdo a la parrilla: secreto, presa, pluma, lagarto (tiras del espinazo), castañuelas (glándulas salivares)…

Si salimos de Salamanca y enfilamos la Vía de la Plata sentido sur, aparece la dehesa extremeña. Los cerdos sueltos buscan bellotas (pueden comer entre 8 y 15 kilos diarios) y mordisquean jaras, tomillos, retamas y salvias que luego darán sabor a su carne, como cuenta Heraclio Narváez, dueño de La Jamonería. Paisajes salpicados de ciudades como Cáceres, Mérida, Plasencia, Trujillo. En Badajoz se celebra en mayo el Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros. Solo acuden expositores con ibérico de bellota. Para que te tomen en serio hay que hablar con propiedad: la raza ibérica pura se alimenta con bellota, recebo (bellota y piensos naturales) o cebo (pastos y piensos naturales). Y poner cara de póquer cuando hablan de precios: 44, 60, más de 70 euros el kilo. Depende del año. “La montanera 2010-2011, que acaba de comenzar, se anuncia excelente por este otoño lluvioso”, vaticina Narváez.

La siguiente parada, Jabugo. “Destacaría la naturaleza: un bosque mediterráneo y un microclima especial, no parece que estemos en Huelva”, dice Maximiliano Portes. Su bodega, Maximiliano Jabugo, no tiene programa de visitas, pero recibe al público interesado previa cita. En 5J, el sello de Sánchez Romero Carvajal, hay restaurante y recorridos con degustaciones. “La gente sale conociendo la cultura que rodea al ibérico y entendiendo por qué su precio es mayor”, dice Juan Mateos. Y da instrucciones: “Las lonchas han de ser finas y no más grandes que una tarjeta de visita”.

Aquí los cerdos pasan casi dos años en libertad, hasta que pesan entre 13 y 15 arrobas (de 150 a 170 kilos). Sus jamones pasan otros tres años curándose, colgados del techo de la bodega. “Has de fijarte en su color, rojo púrpura, que tenga brillo, veta de grasa y matices, una mezcla especial entre dulce y amargo”, dice Mateos.

“Servimos jamones a partir de seis años, ahora estamos con 2004″, afirma Manuel Romero, del restaurante Casas, quizá el más conocido de la zona: aquí se viene a comer buen jamón, bien cortado, acompañado de setas cuando es temporada.

Última parada: Los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba, algo más descolgada del resto de destinos. “Merece una ruta por sí sola”, barre para dentro Miguel Ángel Díaz Yubero, de la Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de Los Pedroches, COVAP, la segunda marca que podrá exportar ibéricos a Estados Unidos. El valle lleva a pueblos como Villanueva de Córdoba, Pozoblanco, Hinojosa del Duque, Dos Torres o Pedroche, con su torre del arquitecto de la Giralda. Aquí también creen que el ibérico será el próximo leitmotiv turístico tras el boom del enoturismo.

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Como son las navidades en las ciudades del mundo

Domingo, 21-11-2010

Cada país tiene sus tradiciones y su forma de celebrar la navidad. Vamos a hacer un repasito de los sitios mas famosos.

Todo recto
La Navidad en Estados Unidos
En Estados Unidos, la Navidad comienza a celebrarse a partir del cuarto jueves de noviembre, que es el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving day). Por esa fecha, se realiza un importante desfile en Nueva York con la cara de Santa Claus y comienza la temporada de compras navideñas. Las calles, los comercios y las casas norteamericanas se decoran con guirnaldas luminosas, trineos y muñecos de nieve esperando el 25 de diciembre.

La Navidad en Francia
En este país, la Navidad se celebra como en muchos otros lugares del mundo: es una celebración que reúne a las familias y amigos. Una de las costumbres más importantes es el recrear la escena de la Navidad mediante el armado del pesebre. En la vísperas de la Navidad, los niños dejan sus zapatos en el living de sus casas como manera de indicarle a Pere Noel (así se le llama a Santa Claus en francés) que allí debe dejar sus regalitos.

La Navidad en España
España se prepara para la Navidad desde el 8 de diciembre, día de la Inmaculada Concepción. Esa fecha es considerada la ideal para que todos armen sus arbolitos de Navidad. A diferencia de otros rincones del mundo, que festejan la Navidad desde lo comercial y festivo, aquí la Navidad conserva un gran sentido religioso. La noche anterior al 25 de diciembre, las familias se reúnen a cenar en la llamada Nochebuena o Nochevieja. Uno de los alimentos típicos es el turrón navideño.

La Navidad en Japón
Como sólamente un 1% de la población es cristiana, en Japón la Navidad es una festividad más comercial. Durante todo diciembre, los comercios se llenan de árboles de Navidad, imágenes de Santa Claus y regalos para la ocasión.

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Tokio en Time lapse

Sábado, 20-11-2010

Las escenas están grabadas en muchos sitios por Honshu y Hokkaido, desde algunas zonas de Kansai hasta Shiretoko, pasando por varios barrios de Tokio.

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